【心と身体のバランスを整える沖縄のパーソナルトレーニングGYM】

A-DREAMです♪

GW真っ只中、4月も最終日となりました！😆

さて、今回は、ビタミン・ミネラルのお話しです✨

６大栄養素であるビタミン・ミネラルには、エネルギーがありません。

エネルギーとなるのは、糖質やタンパク質・脂質の三代栄養素といわれるものです。

しかし大切なのは、ビタミン・ミネラルが無いと、三大栄養素が機能しないのです。

ビタミンは２週類に分けられ、※脂溶性ビタミン、A．D.  E.  Kがあり、油に溶ける性質あります。なので、油に溶ける性質があるので、油で炒めたり、脂質を含んでいるものと一緒なや食べると吸収が良くなります。

また、水溶性ビタミンは、B群とC. とがあり、体内に貯めておくことが出来ませんので、不必要なのは、尿として排出されます。

食物繊維たっぷりのお野菜をたくさん摂りましょう♪

また、食物繊維は、水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維とがありますよ♪

その中で、本日は疲れが中々取れない方へ

体の悩みや不調からのリカバリーに役立つ栄養知識をご紹介していきます❤︎

【疲労回復＆体力アップ】

疲れやすいのが悩み。疲れをとって元気になりたいときは何を食べればいい？

🍁摂りたい栄養素

・タンパク質、鉄、ビタミンC、クエン酸……疲労回復を促す
・ビタミンB1……エネルギーの代謝を促す
・アリシン、硫化アリル……ビタミンB1の吸収を促す

🍁おすすめの食材

枝豆……タンパク質、ビタミンCなどのビタミン類、ミネラル、食物繊維

豚肉……タンパク質、ビタミンB1

卵……タンパク質、ミネラル、ビタミンC以外のビタミン

にんにく……ビタミンB1、アリシン

玉ねぎ、ネギ、ニラ……硫化アリル

柑橘類、梅干し……クエン酸
栄養を摂るべきタイミングは、
夜寝ている間に身体が回復できるように、就寝の3時間前までがおススメです😊
夜遅い食事は消化に負担がかかり、疲労回復を邪魔してしまうんだとか😢💦

🍁避けたい食事

消化に負担のかかる脂肪の摂取は控え、赤身の肉や魚、大豆製品がおすすめ😊💫

また、糖質を摂りすぎると、疲労回復に役立つビタミンB1が糖質の代謝に使わちゃう😳

糖類を一度に多く摂ると血糖値が急上昇し、倦怠感が生じるので取りすぎ注意して下さい。

もし、どうしてもという時は、食物繊維と一緒にとることで血糖値の急上昇が抑えられます😊

ダイエットを意識している方や肉を控えている方は、タンパク質不足になりがち😢豚肉にはビタミンB1や鉄分も多いため、疲労回復には理想的です💓

にんにくや玉ねぎ、ネギ、ニラと食べ合わせるとビタミンB1の吸収率が高まるので、炒め物などで取り入れてみてもいいかも😊

ぜひ参考にして見てください♩

疲れにくいお身体を獲得しましょう✨

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平田あゆみ