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皆さま、こんばんは！

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トレーナーの大城です😊

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台風の影響で風が少しずつ強くなってきておりますね🍃早く去ってけ！と思うばかりです😉💫

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今回は、主婦のお客様からの質問が多い調理法についてお話をしていきたいと思います。

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CHECK！

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私たちトレーナーも勧めている食材！

タンパク質が多い、鶏モモ肉（100g）を例にし、調理した際のカロリーと脂質の量をみていきましょう💫

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調理法      カロリー      脂質（g）   脂質増減割合

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生               204               14.2                  ー

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焼く           176                11.1              22%減

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茹でる       179                11.4              20%減

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炒める       204              14.2              変化なし

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揚げる       236                17.8              25%増

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＊ 焼く場合は茹でる場合より高熱なので最も油が落ちやすい。

＊ 炒める場合は加熱によって鶏肉から脂が溶け出るため変化はないが、他の食材と一緒に炒めると食材が油脂を吸うのでカロリーは上がる。

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調理法は揚げるより炒める、

炒めるより煮たり焼いたりする方が低カロリー！

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調理法を変えながら、

油脂のコントロールを行っていきましょう🧚🏻

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最後に Vipr training picture 🤸🏼‍♂️

私たちと楽しくトレーニングしてみませんか😆🏃🏼‍♀️🌟🧘🏼‍♀️💫

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大城玲奈

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